Attività
| In primo piano caciocavallo e mozzarelle: dimostrazione a “Terre di Traiano” di come nascono le eccellenze pugliesi | In preparazione a “Terre di Traiano” la tipica pasta chiamata “orecchiette” e un’insegnante di eccezione: la mamma del noto chef Pietro Zito | |
Organizzazioni eventi
| Corsi di cucina |
| Chef Sabino : lo chef Sabino del ristorante antichi sapori di Pietro Zito all’opera durante un evento nella nostra masseria |



