Galleria fotografica Eventi & Attività

11 giugno 2009: nella nostra masseria il presidente della Falck Renewables Italia Federico Falck inaugura il parco eolico di Minervino Murge. 52 Mega Watt di energia pulita proveniente dal vento a disposizione della regione.

Lo chef Sabino del ristorante antichi sapori di Pietro Zito all’opera durante un evento nella nostra masseria.

In primo piano caciocavallo e mozzarelle: dimostrazione a “Terre di Traiano” di come nascono le eccellenze pugliesi

In primo piano caciocavallo e mozzarelle: dimostrazione a “Terre di Traiano” di come nascono le eccellenze pugliesi

in preparazione a “Terre di Traiano” la tipica pasta chiamata “orecchiette” e un’insegnante di eccezione: la mamma del noto chef Pietro Zito

Visita in notturna al caseificio “Sanguedolce” di Andria per osservare la lavorazione delle mozzarelle

Novembre 2008: i ragazzi inglesi della scuola di cucina “Fifteen”, fondata dallo chef Jamie Oliver, amante della cucina italiana e della gastronomia di questa regione, al lavoro nell’ambito dello stage formativo sulla lavorazione dei prodotti tipici pugliesi.

Visita al pastificio di Corato con gli studenti dell’Università degli Studi di Scienze Enogastronomiche di Slow Food, impegnati in uno stage tematico sui prodotti pugliesi

Novembre 2008: i ragazzi inglesi della scuola di cucina “Fifteen”, fondata dallo chef Jamie Oliver, amante della cucina italiana e della gastronomia di questa regione, al lavoro nell’ambito dello stage formativo sulla lavorazione dei prodotti tipici pugliesi.

Novembre 2008: i ragazzi inglesi della scuola di cucina “Fifteen”, fondata dallo chef Jamie Oliver, amante della cucina italiana e della gastronomia di questa regione, al lavoro nell’ambito dello stage formativo sulla lavorazione dei prodotti tipici pugliesi.