Itinerari
Enogastronomici
|
Aziende vitivinicole del luogo
|
|
Visite in aziende locali produttrici di prodotti tipici
| Visita in notturna al caseificio “Sanguedolce” di Andria per osservare la lavorazione delle mozzarelle | |
| Visita al pastificio di Corato con gli studenti dell’Università degli Studi diScienze Enogastronomiche di Slow Food, impegnati in uno stage tematico sui prodotti pugliesi. | |
Ristoranti del luogo
“Antichi sapori” a Montegrosso
“Osteria dei massari”
“Masseria Barbera”
“La tradizione” a Minervino Murge
“La corte in fiore” Trani
“Taverna Brancaleone” Barletta
